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Entradas
Queso crema bañado en salsa de naranja o piña con chipotle.
Ostiones ahumados mezclados con queso crema cubiertos de ajonjolí tostado.
Ciruelas rellenas de nuez envueltas en tocino.
Pastas
Lasaña boloñesa
Lasaña de chicharrón en salsa verde
Lasaña de papa con jamón (la pasta se sustituye por capas de papa).
Spaguetti, Fusilli, tortiglioni o penne:
-Boloñesa -Carbonara -Caprese -Vegetales -Poblano
Platos fuertes
Pechuga de pollo rellena de espinaca con queso servida sobre espejo de salsa cremosa de poblano
Lomo de cerdo en adobo.
Jamón a la miel
Pescado empapelado.
Filete de res a la pimienta
Guarniciones
Espárragos envueltos en tocino
Papitas cambray al romero con limón
Vegetales Sofritos
Postres
Pie de mamey con miel y nueces.
Pie de aguacate con cacahuate
Pie de chocolate con chile morita
Pie de oreo
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